Grassi animali
Questi grassi possono essere destinati a molteplici utilizzi ed in particolare possono essere impiegati nella mangimistica (solo categoria 3), nell'industria oleochimica e per la produzione di biodiesel.

La carenza di impieghi per i grassi di categoria 1 ha spinto molte nostre imprese ad utilizzare questi grassi come combustibile, direttamente impiegato per la generazione di calore o la cogenerazione nei propri stabilimenti.

Proteine animali trasformate e farine animali
Sia le proteine animali trasformate multispecie di categoria 3 (PAT) che le farine di carne ed ossa di categoria 1 e 2, in considerazione del loro elevato potere calorico, possono essere impiegate come combustibile in cementifici o inceneritori.

Per quanto riguarda le PAT di categoria 3  l'impiego come combustibile avviene quando non si riesce a destinarle ad impieghi diversi.