Possono essere valorizzati i sottoprodotti di categoria 3, ottenuti da carne di animali sani, che vengono raccolti e trattati allo scopo di essere impiegati come materie prime nella produzione di:
mangimi per animali da compagnia (cani e gatti)
oleochimica
combustibili
fertilizzanti
alimenti
mangimi
Possono, inoltre, essere valorizzati i sottoprodotti di categoria 2 se destinati alla produzione di fertilizzanti organici o ammendanti.